#ReceitaFit: Bolinho de Carne Recheado com Ovo

Bom Dia Pessoal! Tudo bem? Hoje estou postando para vocês a primeira receita aqui no blog, espero que gostem! Fiz ela com minha mãe na semana passada e tenho que dizer, ficou muito muito muuuito bom!!!

Essa receita é um bolinho de carne fit (ou seja, saudável) recheado com ovo e acompanhado de abobrinha ralada. Como o mundo anda em uma fase fit e o verão brasileiro também está chegando… a mulherada já fica doidinha em busca de uma alimentação mais saudável. Já fica a dica dessa receita super fácil e gostosa! +++

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Eu e minha mãe somos apaixonadas por abobrinha, por isso decidimos colocar ela como acompanhamento, junto com uns tomatinhos. Fiquem a vontade de escolher o que quiserem, uma salada por exemplo. Ah, recomendo não escolherem massa ou arroz (alimentos mais pesados), porque esse bolinho pode parecer pequeno, mas alimenta SUPER bem!

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MODO DE PREPARO

RECEITA PARA DUAS PESSOAS
  • ABOBRINHA

Rale uma abobrinha com um ralador que a deixe em formato de espaguete (foto acima) – não vai mudar o gosto ok? É apenas uma questão estética. Em uma panela, coloque um pouquinho de manteiga, alho e depois de um tempinho, a abobrinha. Adicione os temperos de sua preferência! Mexa-a durante um tempo – até ela dar uma “murchada” – e retire-a.

  • BOLINHO DE CARNE

Importante: antes de começar, cozinhe os ovos durante 10 minutos. Retire-os da panela e também já tire sua casca!

Tempere a carne com cebola, pimenta síria e sal. É recomendável o patinho por ser uma carne bem macia, com pouquíssimos nervos e gorduras. Amasse bem e abra uma porção de carne na mão. Coloque o ovo cozido no centro e cubra com a carne formando uma bola oval. Deixe assar no forno por 20 minutos (10 de cada lado), a 180 graus.

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E ai, o que acharam da receita? Alguém já experimentou?

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10 comentários em “#ReceitaFit: Bolinho de Carne Recheado com Ovo

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